I miejsce na VII Dolnośląskim Festiwalu Zupy
23 sierpnia 2009 roku w Parku Północnym w Jedlinie Zdroju odbył się VII Dolnośląski Festiwal Zupy. Do konkursu zgłoszono 36 zup, które rywalizowały w dwóch kategoriach: restauratorów i gospodarstw agroturystycznych oraz osób indywidualnych. Jurorzy pod przewodnictwem szefa kuchni hotelu „Wrocław” Pana Tadeusza Hupy wyłonili zwycięzców.W kategorii najlepsza restauracja:
I miejsce i "Złotą Wazę" otrzymał Hotel Dębowy z Bielawy za „Sowiogórską zupę z pstrąga”
Szef Kuchni Hotelu Dębowego zaprasza na zupę – laureatkę oraz inne wyśmienite dania do restauracji Hotelu.
I miejsce na Targach Gastro Hotel
Targi Gastro – Hotel swoją piątą - po Kołobrzegu, Mikołajkach, Nowym Sączu i Toruniu - w 2009 rok odsłonę miały we Wrocławiu. Odbyła się ona w dniach 7 – 9 października.
W konkursie zorganizowanym przez Gastro-Hotel – „Z tradycją w tle – Regionalne Sekrety Smaku”, nie tylko trzeba było zaprezentować regionalne danie, ale także specjalnie do niego przygotować odpowiednią aranżację stołu. Najlepsza okazała się przygotowana przez Sławomira Książka i Łukasza Majewskiego z Hotelu Dębowy w Bielawie „Polędwica Dębowa”