Filozofią naszej Restauracji jest nie tylko ciągłe dążenie do doskonałości, ale przede wszystkim stosowanie najwyższej jakości produktów.
Nasze dania powstają na bazie naturalnych produktów, dostarczanych przez lokalnych dostawców, a także pochodzących z własnych upraw.
Dzięki tym założeniom, mogą Państwo delektować się m.in. miodami z Pasieki pod Lasem prowadzonej przez Mistrza Pszczelarstwa, Pana Czesława Piaseckiego, wyśmienitymi serami tworzonymi wedle starych rodzinnych receptur w Serowarni Pani Malwiny Pasternak z Lutomierza oraz świeżymi ziołami i owocami zebranymi z naszego ogrodu i sadu.
